Qual a melhor opção?

Ao optar por café em grão não só elimina o efeito da produção de cápsulas como pode saborear o café no seu estado mais puro e sentir todos os aromas e sensações que ele proporciona. Tudo isto sem que isso represente um custo superior no seu orçamento de café. É cada vez mais imperativo ter a noção do impacto negativo que o processo do café comercial tem nas nossas vidas. Estima-se que a quantidade de plástico utilizado no fabrico de cápsulas de café ascende anualmente a 56 biliões de toneladas. Outro material muito utilizado é o alumínio, que requer também atenção e sensibilidade por parte dos seus utilizadores devido à extração abusiva deste material e de toda a energia que é necessária para a sua transformação.

Comparando o café de especialidade com o café introduzido nas cápsulas, este consegue preços semelhantes. Fazendo as contas a 1 kg de café de especialidade que custa, em média, 30 € (de onde conseguimos extrair aproximadamente 125 espressos), o preço por espresso é de cerca de 24 cêntimos. Comparativamente, um café introduzido em cápsula (das mais variadas marcas) varia entre os 30 e os 41 cêntimos.

Sabendo que ao consumir café de especialidade não só consome um café de qualidade superior como também reduz o impacto da sua pegada ambiental, principalmente, a não produção de capsulas de café. Por isso, no seu ponto de vista qual será a melhor opção para si e para o planeta? Não se esqueça, principalmente de comparar os preços, isto se não quiser considerar a qualidade como fator principal.

Nós temos a nossa preferência e essa passa por consumir diariamente café de especialidade de diferentes origens ou blends.