Colômbia
desde 8,00€
Café de Especialidade da Colombia.
Grão 100% Arábica torrado pela APE Coffee
Região: Planadas
Processo: Lavado
Variedade: Castillo, Colômbia
Notas: Chocolate de leite, notas de noz, floral
O café de especialidade destaca-se pela sua qualidade superior, desde a origem do grão até à chávena. Para ser considerado especial tem de ter pelo menos 80 pontos e é um café altamente regulado pela SpecialtyCoffee Association.
Saber maisO café de especialidade não é apenas um café de qualidade superior. É um café mais aromático, com políticas sociais e ambientais mais apertadas e bastante mais regulado. No entanto, isso tendo vindo a traduzir-se num custo mais elevado quando comparado com o café de comercial e assim direcionada a um público bastante restrito e limitado.
A Ape Coffee Roasters tem como missão apresentar este café a outros públicos, às massas e as preços sustentáveis.
09:30 às 23:00
Sexta e Sábado09:30 às 00:00