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  • agosto 12, 2021

    Hario V60

    Hario V60
    O porta filtros da Hario V60 é em formato cónico com veios internos, desta forma, a água é direcionada para o centro de forma uniforme em direção ao copo. Este é um método muito puro de tomar o nosso café, porque no momento da extração, entre o café e a água, quase não existem barreiras.
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  • julho 14, 2021

    Quem é a Specialty Coffee Association (SCA)?

    Quem é a Specialty Coffee Association (SCA)?
    A SCA (Specialty Coffee Association) é uma organização com foco no café de especialidade que representa os profissionais do café, produtores, torradores, baristas, entre outros. O seu grande objetivo é apoiar toda a atividade em torno do café de especialidade em todo o mundo, para que se torne uma prática justa e sustentável para tudo o que engloba. A SCA é uma organização sem fins lucrativos.
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