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  • As Melhores formas de tomar café em casa

    As Melhores formas de tomar café em casa
    Existem diversas formas de tomar café em sua casa, desde máquinas automáticas, máquinas a filtro ou até mesmo métodos manuais. Há certos aspetos que devemos ter em atenção antes de comprar uma máquina ou ferramentas para a extração do café em sua casa.
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  • O Processo de transformação do café

    O Processo de transformação do café

    Após a devida maturação das cerejas, o café é colhido para poder ser processado. A colheita do café de especialidade é feita de forma manual e seletiva, onde apenas são colhidas as cerejas que apresentem maturação e uma cor avermelhada. 

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